百姓のそば屋 ふかぐら亭

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新米、プレゼント

来年1月.3日.4日ふかぐら亭に、おいでのお客様、全員に、コシヒカリの新米、おひとり様2合さしあげます、
とにかく、高柳産のお米は、最高においしいです、尚営業時間は、土曜.日曜は、7時まで延長しましたので
ご利用下さい、2日.3日はふかぐら亭に集まり、新年の酒飲み大会に参加しましょう、つまみ持参、大歓迎
1年間ご利用いただきまして、有難うございました、来年は、良い年になりますように、
店主 米山
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by hukaguratei | 2014-12-29 19:56 | Comments(0)

ありま~す

今日、愛彩館に、年越し蕎麦104食届けて来ました、冷凍になっています、凍ったまま、沸騰したお湯で、湯がいて下さい、蕎麦が浮いてくるまで、じっと我慢、浮いたらほぐしてください、蕎麦が滞留でくるくる、回ればできあがり、ゆですぎに注意、私は1000回以上成功しています、年越し蕎麦まだ、ありま~す。
店主 米山
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by hukaguratei | 2014-12-27 18:43 | Comments(0)

年末、年始

年末、年始の営業日のお知らせです、27.28.今年最後の営業になります、新年は3日から営業です
年越蕎麦、まだの方28日まで受け付けております、ふかぐら亭の、お蕎麦を食べて、幸せになろう。
店主 米山
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by hukaguratei | 2014-12-25 09:16 | Comments(0)

年越しそば

年越しそば、柏崎、愛彩館にて、27日、30日販売いたします、27日は12パック30日は18パックの予定です
今年の、厄を断ち切り、来る年に希望を託しましょう、ちなみに私には、ゆく年、いく年で来る年がありません、 たまには、除雪無しの正月がしてみたい、
店主米山。
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by hukaguratei | 2014-12-23 15:08 | Comments(0)

新蕎麦、地酒祭り

足元の、悪い中大勢の方から、参加いただき有難うございました、私は仕事終わって、残った酒とつまみを、持って、バクバクベイク、に行き、軍師官幣を見て酩酊しました、只今年越しそばの予約受付中です
ふかぐら亭の年越しそばで、今年の厄を断ち切りましょう、
店主 米山
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by hukaguratei | 2014-12-22 07:59 | Comments(0)

新蕎麦、地酒祭り

皆さんこんばんわ、蕎麦祭り10時から、開店しました、近くの樋口、酒の神が、奥さん同伴、つまみ持参で来られました、帰りは両手に、姫の井のお酒、、少しバランスが、くずれていました、カメ口、雪中貯蔵が美味しいですよ、明日も10時から営業します。
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by hukaguratei | 2014-12-20 16:47 | Comments(0)

新蕎麦、地酒祭り

皆さん、おばんです、歴史的大雪になりました、神様が味方してくださいましたので、土曜、日曜、の天気落ち着きました、ふかぐら亭も、準備で大忙しです、是非美味しい、お蕎麦と、お酒楽しんで下さい、道中事故に注意して来てください、お店でまっています。
店主 米山
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by hukaguratei | 2014-12-18 20:13 | Comments(0)

お知らせ、その2

新蕎麦、地酒まつりの、反響が大きい為、事前の仕事が間に合わなくなりました、仕込等々量が増えたため、誠にかってながら、17日まで、お店を閉めさせていただきます、18日から営業いたします、なにかとご不便をおかけしますが、ご了承下さい、
店主 米山
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by hukaguratei | 2014-12-11 20:03 | Comments(0)

お知らせ

高柳にも、雪が降りました、大雪にならなければ良いのですが?、13,14、臨時休業になります、遠方のお客様、注意して下さい、20,21、新蕎麦地酒祭り、開催します、ふかぐら亭の新蕎麦と姫の井さんの地酒をぞんぶんに、楽しんで下さい、当日は、ざるそば、ござそば、天ざる、天ござ、のみとさせていただきます、各種おつまみ、ご用意しています、2足歩行ができなくなるまで、頑張ろう・ 店主 米山
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by hukaguratei | 2014-12-08 09:51 | Comments(0)

野菜入荷

皆さん、まめで頑張っていますか、本日、石黒のイトシとっさぁんから、野菜が入りました、品数は6種類です
どれも、とても美味しそうです、冬に緑色の野菜があると、大変助かります、ここの所、雨もょうで、すっきりしません、こんな時は、煮込みござでも食べて、ゆうつを、はねのけましょう、ところで、最近、写真が載っていません、経理のオバチャンが、写真機、借りたままで、戻ってきません、きたら、また天然色でのせます。
店主  米山
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by hukaguratei | 2014-12-04 18:34 | Comments(0)