百姓のそば屋 ふかぐら亭

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こんにゃく

今年も、こんにゃくの、美味しい季節になりました、もちろん手作り、明日の小鉢にでます、美味しさが口コミで広がり、新潟から来店します、亀田製菓の佐藤さん、美味しいこんにゃくできました、まってます。。。
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by hukaguratei | 2015-11-27 07:38 | Comments(0)

刈りました

昨日夕方まで、蕎麦刈りしました、暗くなりやっとの思いで、山から下りてきました、新蕎麦は12月の半ば頃の見通しです、刈取りが終わった蕎麦畑、来年はもっと良い蕎麦作りたいです。。。。
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by hukaguratei | 2015-11-17 13:17 | Comments(0)

蕎麦の実

蕎麦がみのりました、3年ぶりの収穫にきたいします、ふかぐら亭の蕎麦は、晩生で秋蕎麦です、稲も早生、中生晩生とありますが、美味しいのが晩生のコシヒカリです、同じように蕎麦も晩生が美味しいです、そろそろ刈取り。
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by hukaguratei | 2015-11-06 08:53 | Comments(0)