百姓のそば屋 ふかぐら亭

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今が旬

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オータムポエム、辛し和えにします。。。
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by hukaguratei | 2017-01-31 10:04 | Comments(0)

やっとこさ、できました、高栁産クルミ和え。。

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by hukaguratei | 2017-01-29 09:09 | Comments(0)

神津島のあしたば

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あしたばパワーで冬を乗り切ろう。。。
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by hukaguratei | 2017-01-28 09:42 | Comments(0)

狐の夜祭の、きつね蕎麦

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ふかぐら亭の、狐蕎麦用に特別につくりました、長さ25センチの油揚げ。。。
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by hukaguratei | 2017-01-27 10:16 | Comments(0)

狐の夜祭高柳

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来られた皆さんの声で作りました、狐蕎麦、御利益があるかも?。。
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by hukaguratei | 2017-01-26 18:55 | Comments(0)

クルミ割り

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小鉢の一品ホウレンソウのクルミ和えのじゅんびです。
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by hukaguratei | 2017-01-23 17:10 | Comments(0)

本物

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里山のクルミ、料理にしびれます。。。


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by hukaguratei | 2017-01-12 17:17 | Comments(0)

神津島からの贈り物。

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町おこしの視察で富山県、利賀村で出会い数十年がたちましたが、まだまだ情熱いっぱいで、地域起こしと、交流に頑張られている、神津島の、河合さんに感謝、明日から神津島特産の、「あしたば」天ぷらでお出しします。。。
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by hukaguratei | 2017-01-10 18:11 | Comments(0)

明日から営業します、今年も宜しくおねがいします。。。

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by hukaguratei | 2017-01-04 12:43 | Comments(0)