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百姓のそば屋 ふかぐら亭

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みづな

田植えも終わり、梅雨の時期になりました、この時期になると山菜と夏野菜の端境期です、ここで活躍するのが、
「みづな」です、さくさくした触感がたまりません、炒めものや天ぷらでも美味しいです。
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# by hukaguratei | 2015-06-08 09:52

しびれました

これなんだかわかりますか、あんにんごです、早いうちに採って天ぷら、美味しいですが、固くなった実を天ぷらにしてた食べたところ、とにかく苦い、せんふりと同じ苦さですが2時間くらい続きます、しびれました。。。
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# by hukaguratei | 2015-05-30 18:58

蕎麦回帰線

この、トンネルを抜けると、ふのり蕎麦が有名な地域に向かう十日町、小千谷機織りの盛んなところで、もともとふのりは、機の立糸に使われていたもの、女心を覗けば裏窓があり、罪深い女性が、このトンネルを超えた、
手前は二八そば、ふかぐらの街。

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# by hukaguratei | 2015-05-17 18:17

橋本カンナ

連休も明日で終わりです、皆さん楽しく過ごしたでしょうか、私は疲れて根性で頑張っています、仕事の最中美人が来ると元気がでます、明日美人が来ます様に。
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# by hukaguratei | 2015-05-05 18:47

突撃

明日から連休営業に入ります、全国の皆さん、ふかぐらの町にこらっしゃい、駐車場脇の松が雪で折れたので、昨日石塚さんから、斬ってもらいました、くさーかりき、ちえーんそー、そろそろ来るころですね、くさーかりき。。。
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# by hukaguratei | 2015-04-28 13:39